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商品訊息描述:
主要設施
- 22 間共用客房
- 餐廳
- 24 小時櫃台服務
- 冷氣
- 自助洗衣
- 行李寄存
鄰近景點
- 位於新宿
- 明治神宮 (2.4 公里)
- 新宿御苑 (1.8 公里)
商品訊息簡述:
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
西雅圖壽司師傅的堅持！ 親挑食材新鮮上桌
美國西雅圖一名高齡76歲的壽司老師傅，在當地開餐廳數十年，讓在地人從沒有習慣吃握壽司到愛上壽司，雖然他年歲已高，還是親自上魚市挑食材，堅持要讓上門的客人，品嚐到最新鮮的壽司。壽司師傅：「爽朗的笑聲，這位高齡76歲的壽司師傅，上料理檯，已經超過50年，而他可是美國西雅圖第一位壽司師傅。」壽司師傅加柴司郎：「當我第一次來到這裡開餐廳，我們還得自己建造壽司檯。」秀出精巧的刀工，從切魚、去骨、到切片，師傅的刀法純熟，1970年代，他踏上異鄉土地，想要發揮自己的一技之長，但美國對日本生魚的認識程度，卻令他跌破眼鏡。壽司師傅加柴司郎：「當我第一次看到他們丟到魚卵，我嚇傻了驚呼『不妙』。」師傅下定決心，要扭轉在地人對壽司的印象，西岸的西雅圖鄰近海岸，照理來說，海產是非常新鮮的，但這時候又發現另一個難題。壽司師傅加柴司郎：「我第一次踏上西雅圖，當地漁產不能用來做壽司，因此我開始找尋其他當地的海鮮代替。」找到了墨魚、胡瓜魚、和象牙蚌，餐廳開張做生意，但師傅堅持，要捏出握壽司給上門的客人吃，也開始尋找，別的替代魚類。壽司師傅加柴司郎：「在斯堪地納維亞和其他歐洲國家，醃鯡魚是當地美食，同樣在荷蘭他們也吃生鯡魚。」既然歐洲人有這種吃法，美國應該也能如法炮製，師傅決定把醃製的日本小鰭，用在鯡魚上，沒想這口味一推出，引來不少人吃上癮，一試成主顧，師傅還因此，一連開了五家餐廳，收不少徒弟。但他最感謝的，還是當年在日本的師父，知名米其林三星主廚小野二郎，就是那一位，連前美國總統歐巴馬都捧場的壽司職人。壽司師傅加柴司郎：「小野教導我所有和壽司有關的知識，從基礎基本知識，所有的一切。」從如何拿好筷子，到怎麼把醋拌飯，小野二郎所傳授的每個步驟都不能馬虎，更必須記得，每天拜神明，供奉一碗白飯。壽司師傅加柴司郎：「我不斷的學新東西我會繼續學習。」活到老學到老，堅持日本壽司職人的精神，雖然已經快要八十歲，老師傅同樣堅持，親自前往魚市場選購食材，希望能把日省錢方法省錢妙招本壽司，持續在外地發揚光大。
高雄真實版人面魚！現切生魚被鬼跟 轉身鍋蓋現「女臉魚身」
「魚肉好吃嗎」是台灣流傳多年的鄉野奇談，近日有網友表示，他在4年前出海捉到一條魚，他將魚肉料理完的照片Po在網路上，當時有人回應：「看到一個女生一直跟著你」，他原本不以為意，直到瞄到鍋蓋上的倒影，他頓時毛骨悚然，嚇到去廟裡收驚。
一名網友在臉書社團《爆廢公社公開版》分享兩張照片，並寫道：「4年前的今天，我在海裡抓到一條魚，在家取肉片打算做涮涮鍋，在我Po這篇文章，有網友跟我說『有一個女生一直跟著你』，當下我真的不信，直到我看到鍋蓋，我整個發毛，當下去廟裡收驚，真的很毛，有人發現了嗎？保證沒有修圖、P圖（當時是我哥哥拍的），讓我想起紅衣小女孩的『魚肉好吃嗎』！」
▼（圖／翻攝自《爆廢公社公開版》）
「人面魚」是在1994年流傳的都市傳說，有一群人到溪邊釣魚，其中一人釣到一條巨大的吳郭魚，就在眾人將魚烤熟分食的時候，竟然傳出蒼老的女聲用台語問：「魚肉好吃嗎？」就在大家好奇聲音來源時，竟然驚見是被烤熟的吳郭魚一張一合地開口說話，魚身上還浮現一張老婆婆的人臉，其中三人當場嘔吐，一人拿相機將魚拍了下來，到了隔天，釣起那條魚的人在睡夢中死去，死因不明。
（封面圖／翻攝自《爆廢公社公開版》）
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